Warteg Menyerbu Kota Malang
Siapa yang tidak mengenal warteg? Warung nasi dengan beraneka pilihan masakan dan lauk khas pantura kota Tegal ini dikenal cukup memuaskan bagi kalangan menengah ke bawah. Warteg mula-mula mendominasi Jabodetabek di mana ribuan warteg berdiri di sana.
Kabar gembiranya kini warteg juga hadir di kota Malang, Jawa Timur. Warteg yang saat ini menjamur di Malang ini asli dikelola oleh wong Tegal bukan warteg tiru-tiruan. Sedikitnya ada sekitar belasan warteg yang memang berdiri dengan model franchise alias kemitraan.
Yang paling terkenal tentu adalah franchise warteg dengan nama Kharisma Baharai, kemudian disusul warteg orange bahari alias WOB, menjamur di mana-mana di sudut keramaian kota Malang. Meskipun begitu ada nama lain yang cukup menjanjikan yaitu warteg AHZA bahari, mengusung tema bernuansa warna biru identik warna lautam alias bahari sebutan untuk kota Tegal.
Mungkin dulu jika menyebut warteg kita akan terpikir sebuah warung sederhana dengan beraneka menu pilihan yang menawarkan harga terjangkau, jauh dari kata mewah. Pendapat itu masih ada benarnya meskipun sebenarnya tidak lagi demikian. Warteg dengan konsep franchise kini memiliki manajemen dan tata kelola yang lebih baik.
Tercermin dari konsep interior warungnya yang tidak lagi terkesan kumuh, melainkan warteg model franchise ini dijaga senantiasa bersih kinclong dengan berbagai interior tambahan seperti adanya TV digital dan juga CCTV untuk memantau kejahatan yang bisa saja terjadi. Kuncinya terletak pada kebersihannya yang sangat dijaga. Pun begitu dengan desain exteriornya yang cukup mencolok memikat mata dengan cat berwarna fresh.
 |
| figure: warteg di kota Malang |
Jika dulu makan di warteg lebih banyak bertujuan hemat karena harganya lumayan murah, mungkin kini agaknya menjadi lain. Makan di warteg kini mungkin lebih karena mencari varian menu yang kaya dan tidak membosankan. Ditambah layanan prima seperti penjelasan paragraf di atas menjadikan warteg merupakan salah satu tujuan dalam rangka memanjakan lidah dan perut.
Saat ini di kota Malang bisa kalian temukan warteg yang kaya pilihan menu masakan ini, antara lain warteg oren bahari di Singosari, di bendungan Sutami, di Ciliwung, kemudian warteg kharisma bahari di Blimbing, di UB, warteg Ahza di Wendit, warteg Jie di Lowokwaru, warteg sari rasa di Tlogomas, dan lain sebaginya yang akan sulit disebutkan satu persatu.
Jika warung nasi yang seringkali kita temui di kota manapun adalah warung nasi Padang. Kita sudah ada saingannya, yaitu warteg. Warung nasi dari Tegal, Jawa Tengah. Keberadaannya cukup mengancam eksistensi warung nasi yang sudah ada saat ini, dipungkiri atau tidak faktanya demikian.
Tertarik untuk mencoba breakfast, lunch, or dinner di warteg? Atau justru tertarik ikutan wirausaha buka warteg bergabung dengan franchise yang sudah ada? Siapa tahu ingin unik dengan first date (pacaran pertama) makan mesra di Warteg? Why not! Layak dicoba. Mari kita wartegkan seluruh perut masyarakat Indonesia. All of we are love warteg, warung Tegal. warung nasinya orang Indonesia.
Malang, 26-Mar-2023
Salam madhang!
